Cuisinier - Cuisinière H/F - Fabre Sannie Sl
- CDI
- Fabre Sannie Sl
Les missions du poste
La nouvelle salle d'escalade, DOLOMIE, basé à Lioujas, recherche son (sa) futur(e) cuisinier(ère) en CDI 35H.Vous intègrerez une équipe dynamique et participerez à la vie de notre espace restauration.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre chef de cuisine.Vos missions :- préparer et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène- participer à l'élaboration des menus et suggestions- assurer la mise en place et le bon déroulement du service- veiller à la propreté de la cuisine et aux respects des normes HACCP- gérer les stocks, les commandes et le rangement des marchandisesProfil recherché :- CAP/BP cuisine souhaité mais les débutants motivés sont la bienvenue- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence- Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.Contrat : CDI 35hLe restaurant sera ouvert tous les midis et 3 soirs par semaine. Mise en place d'un roulement avec le reste de l'équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène