Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN Rodez recrute un Cuisinier H/F. Diriger et organiser la cuisineElaborer et faire évoluer la carteManager et former l'équipeGérer les commandes et les coûtsGarantir la qualité et le respect des normes d'hygiène Horaire : 9h-15h du mardi au samediLieu : RODEZPour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires. Maitriser les techniques culinaires de base. Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité. Savoir préparer des produits et réaliser des plats.Savoir présenter et décorer les plats.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Gestion des commandes
- Formation des équipes
- Recettes
- Normes d'hygiène