Chef de Partie H/F - Hotel Restaurant le Causse Comtal
- CDI
- Hotel Restaurant le Causse Comtal
Les missions du poste
Nous recherchons un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer au sein de notre restaurant. Votre rôle principal est d'assister le chef et le Second de cuisine. *** Vos principales missions :o Réalisation des plats o Participation à l'élaboration de notre carteo Contrôle de l'Hygièneo Gestion des stocks*** Profil et expériences requises :- Sérieuses références dans la profession- Sens du goût très développé- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme- Sens du contact et du client, capacité d'écoute- Grande polyvalence*** Nous proposons : - Un CDI temps plein (39h par semaine) ou contrat CDD saisonnier de 6 mois- Travail en journées, soirs et week-ends.- Travail en rotation sur les weekends- possibilité d'hébergement temporaire Vous devez être véhiculé(e) pour vous rendre sur site.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur postesimilairePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Dynamisme
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Capacité d'écoute
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation