Commis de Cuisine H/F - Coopemploi

Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un commis de cuisine H/F afin d'intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Rodez (12000).

Il s'agit d'un remplacement en EHPAD du 20 juillet au 02 août 2026.

Horaires 7h30 à 14h30 avec un week-end sur 2 travaillé.

L'établissement accueille 75 résidents, environ 200 repas préparés chaque jour. Vous serez en binôme avec le chef cuisinier.

Missions principales (liste non exaustive):

* Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Réaliser des textures modifiées adaptées aux besoins des résidents
* Élaborer une cuisine traditionnelle, équilibrée et adaptée au public senior
* Gérer la production en autonomie
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
* Réapprovisionner les éléments de base nécessaires

Formation HACCP requise

Expérience requise:

* Expérience souhaitée dans le domaine de compétence concerné

Compétences et capacités associées requises:

* Rigueur
* Intérêt pour la population accueillie
* Qualités relationnelles, d'adaptabilité et de disponibilité
* Aptitudes au travail d'équipe
* Sens de l'observation et de l'organisation du travail
* Recherche et créativité dans la confection des plats et des menus
* Capacités d'initiatives et dynamisme

En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et solidaire, tout en contribuant au bien-être des résidents et à la qualité des services offerts.

Vous vous reconnaissez dans notre état d'esprit tourné vers l'humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?

N'hésitez plus, contactez-nous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Sens du relationnel
• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Pro-activité
• HACCP
• Normes d'hygiène