Commis - Commise de Cuisine H/F - Hotel Restaurant du Vieux Pont

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre brigade dans un restaurant gastronomique. Sous la direction du chef de partie et du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats et à la bonne marche du service.

Missions principales :

Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, mise en place.
Participer à la réalisation des bases culinaires (sauces, bouillons, etc.).
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
Expérience est un plus.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe

*** CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Horaires : 40h00 par semaine, avec deux jours et demi de repos consécutifs. (heures comptées à la badgeuse)
- Possibilité de logement sur place.
- Salaire : 2400 € brut par mois
- Périodes de disponibilité : dès que possible jusqu'à fin aout

Experience: Débutant accepté - SI diplômé

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Préparation de légumes? ou de fruits