Les missions du poste
Passionné(e) par la cuisine ?
Dans le cadre d'une longue mission nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) autonome.
Poste :
- Formation prévue : accompagnement et formation sur le poste pendant 2 à 3 jours
- Nombre de couverts : environ 40 couverts par jour
- 20 le midi
- 20 le soir
Horaires :
Poste en coupure :
- 07h00 13h00
- 16h00 20h00
Organisation :
- 1 semaine à 3 jours travaillés
- 1 semaine à 4 jours travaillés
- 1 week-end sur 2 travaillé
Missions principales :
- Préparation et réalisation des plats
- Gestion du poste de cuisine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation et entretien du poste de travail
Prime IFM 10% + 10% ICCP + CET 5%
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Cuisinier(ère) autonome
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Sérieux(se), souriant(e) et ponctuel(le)
- Capacité à travailler efficacement en autonomie
Compétences requises
- HACCP