Les missions du poste

Vous assurerez la confection des repas livrés par la Cuisine Centrale.
A ce titre, vous proposerez des repas conformes en quantité, température, texture et goût selon les différents régimes et procédures mis en place.
Vous réceptionnerez les repas issus de la cuisine centrale et réaliserez la distribution après transformation au sein des différents établissements de l'association, établissements accueillant des personnes présentant un handicap mental, psychique et/ou physique.
Vous participerez également à la réalisation de prestations de restauration pour des évènements spécifiques.
Enfin, vous réaliserez l'entretien des locaux et du matériel lié à votre activité.

Profil :
Idéalement CAP ou BEP en cuisine/hôtellerie ou CAP Agent polyvalent de restauration ou formation HACCP.
Capacité à travailler en équipe, disponibilité, autonomie, capacité d'adaptation.
Permis B exigé.

Conditions :
Rémunération brute pour un temps plein selon CCN 66 (de 2100€ à 2400€ selon qualification et ancienneté dans le métier).
Prime de travail sur dimanche et jour férié en plus de la rémunération ci-dessus.
Pas d'horaires au delà de 20h30.
Congés supplémentaires.
CDD de 12 mois.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Cuisine / hygiène

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Rodez