Chef de Partie H/F - Hotel Restaurant le Causse Comtal

Nous recherchons un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer au sein de notre restaurant.
Votre rôle principal est d'assister le chef et le Second de cuisine.

*** Vos principales missions :
o Réalisation des plats
o Participation à l'élaboration de notre carte
o Contrôle de l'Hygiène
o Gestion des stocks

*** Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence

*** Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine) ou contrat CDD saisonnier de 6 mois
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends
- possibilité d'hébergement temporaire

Vous devez être véhiculé(e) pour vous rendre sur site.

*** lettre de motivation confirmant mobilité et disponibilité sur la période à joindre au CV impérativement ***

Experience: 1 An(s) - Sur postesimilaire

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Sens du relationnel
• Dynamisme