Agent des Interventions Techniques Polyvalent en Milieu Rural - Commune de Douzens H/F - 12

Préparation des temps de repas, entretien des bâtiments communaux et participation à la préparation des festivités :
- Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution,...)
- Assurer l'entretien des locaux communaux
- Gérer l'approvisionnement des fournitures d'entretien (produits, consommables,...)

Mise en place cantine :
Réception des plats et contrôle des températures ;
Installation des tables ;
Préparation des repas et service ;
Réalisation de prélèvements sur certains aliments ;
Congélation, découpe du pain, stockage chambre froide,
épluchage des légumes, cuisson des aliments et
conditionnement en liaison froide ;
Saisie des données dans les documents de suivi et liaison
avec le prestataire de la restauration ;
Vaisselle ;
Application de la méthode HACCP (formation 2025) ;
Entretien des locaux ;
Gestion du matériel de restauration ;
Nettoyage après le service.

Manifestations :
Organisation des événements communaux (mise en
place, logistique, courses, installation du matériel, etc.) ;
Transport et livraison de marchandises.

Tenue restauration :
Port de la tenue réglementaire pour le service : charlotte,
tablier et chaussures de sécurité.

Entretien des locaux :
Entretien des locaux communaux ;
Entretien des rideaux de l'ALAE ;
Nettoyage et entretien de la cantine ;
Gestion des stocks de produits d'hygiène ;
Ramassage des ordures ;
Collecte sélective (verre, papier, plastique, etc.) ;
Balayage et nettoyage des rues ;
Entretien des plantations et espaces verts ;
Encadrement des agents saisonniers.

Remplacement ponctuel :
Possibilité de remplacement au secrétariat de mairie ;
Remplacement au sein du service technique.
Manifestations :
Organisation des événements communaux (mise en
place, logistique, courses, installation du matériel, etc.) ;
Transport et livraison de marchandises.