Assistant Qualite H/F - 12

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CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.ASSISTANT QUALITE (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, fournisseur d'ingrédients laitiers auprès des industriels spécialistes de l'agroalimentaire depuis près de 50 ans, un assistant qualité (H/F). Au sein de l'équipe de qualité, vous participez au maintien du Management de la Qualité, de la sécurité des denrées alimentaires selon les différentes normes applicables sur le site ainsi que les normes d'hygiènes en vigueur. Vous animez la documentation réglementaire liée à la gestion de l'Hygiène sur le site (mode opératoire, plan de surveillance...) et les indicateurs de suivi QSE. Vous vérifiez les éléments de traçabilité des dossiers. Vous animez et assurez la mise à jour de l'HACCP et du TACCP. Vous gérez les consommables hygiènes. Vous participez activement aux audits et gestion autonome de certaines certifications. Vous réalisez les inspections hygiènes et corps étranger dans les ateliers. Vous réalisez le suivi des non-conformités et coordonnez les actions qui en découlent. Vous animez les bonnes pratiques d'Hygiène auprès de l'ensemble du personnel. Vous gérez informatiquement le stock du dépôt extérieur et l'affectation des produits finis vers les clients en fonctions de la qualification du stock et du FIFO (méthode de gestion des stocks selon laquelle les marchandises stockées en premier sont les premières à être distribuées).