Boulanger H/F - 12

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012.

Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.

La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi !Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à La Primaube.

Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'une mission intérim de longue durée.

Vos missions seront de :

- Préparer une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les biscuits, etc.

- Respecter les recettes et les procédures de préparation pour garantir la qualité constante des produits.

- Gérer le processus de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson selon les normes établies.

- Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer les commandes lorsque nécessaire.

- Veiller à ce que la zone de travail soit maintenue propre, ordonnée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et fournir des conseils sur les produits de boulangerie.

- Respecter les règles de sécurité en matière de manipulation des aliments et utiliser correctement les équipements de boulangerie.