Inspecteur en Abattoir H/F - 12

Assurer les missions d'inspection en abattoirs de boucherie selon la réglementation et le référentiel métier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection dans les domaines suivants :
- Inspection produits : ante mortem et post mortem,
- Inspections établissements dont les inspections ciblées et coordonnées,
- Réalisation des prélèvements des plans de contrôle et de surveillance (domaine PSPC),
- En tant que de besoin, appui à l'inspection des autres services vétérinaires d'inspection en abattoir du département.

CHAMP RELATIONNEL :
Le poste est sous l'autorité du vétérinaire responsable du SVI de l'abattoir.
Relations fonctionnelles internes : autres agents du service d'inspection et autres services de la DDETSPP.
En externe : professionnels (abatteurs, éleveurs, transporteurs).