Chef de Cuisine en Restaurant H/F - 12

Notre restaurant traditionnel, situé sur la station de sports du Lioran, recherche Une(e) Chef (ffe) de Cuisine expérimenté(e) pour la saison hivernale

Vos missions :
* Assurer le fonctionnement global de la cuisine
* Gestion et supervision du personnel cuisine (3 personnes)
* Gestion des commandes et suivi des stocks
* S'assurer du respect des normes HACCP
* S'assurer de la bonne mise en place des process et normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité
* Mise en place de la cuisine et service
* Assurer la préparation des repas
* Superviser la préparation des aliments,

Service du midi et du soir.

Une expérience réussie en saison d'au moins 3 ans est exigée

** Poste nourri possibilité de logement**

=> CDD saisonnier du 01 décembre 2025 au 30 mars 2026 <=

A l'issu de la fin du CDD, l'employeur est susceptible de vous proposer un contrat sur le long terme