Chef de Partie H/F - 12

S'étendant sur plus de 40 hectares, l'Hôtel du Lac des Graves se trouve à 10 minutes d'Aurillac, sur la route menant au Puy Mary. Il s'agit d'un des plus beaux sites du Cantal, mêlant calme et tranquillité.

Le Lac des Graves, c'est 110 couchages, 24 chambres grand confort (dont 1 chambre PMR), 5 chalets, 6 roulottes - 250 m² de terrasses au bord de l'eau, 1 salle de 190 m², 1 de 60 m² et 1 de 25 m².Notre établissement recherche pour un remplacement, un(e) chef de partie (h/f)

Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire.
Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité.

Conditions de travail et avantages :
- Travail le weekend par roulement
- Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif.
- Repas pris en charge
- Possibilité de logement.

Passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !